Alimentación complementaria: folleto recomendado por Carlos González en su Conferencia (Godella, 15/V/2009)

Alimentacion ComplementariaCarlos González, en su Conferencia “Alimentación Infantil”, organizada por Sina (Godella, 15/V/2009), nos recomendó este folleto, que se encontró un día y le llamó poderosamente la atención, por lo diferente que es de nuestros patrones y por que él considera que es el modelo correcto de introducción de alimentos.

Para empezar, es ilustrativo el dibujo: se ve a un niño comiendo solo (con la cuchara en una mano) y con un vaso (sin tapa de aprendizaje) en la otra, contento, con el plato lleno de trocitos (no triturado).

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Alergias alimentarias y lactancia materna

La Global Allergy and Asthma European Network (GA2LEN) ha presentado pruebas que demuestran una clara relación entre la lactancia materna, las dietas y las alergias alimentarias. GA2LEN, financiada a cargo del VI Programa marco (VIPM), reúne a 26 centros de investigación de toda Europa, así como a la Academia europea de Alergología e Inmunología Clínica (EAACI) y la Federación europea de Asociaciones de enfermos de alergia y de vías respiratorias (EFA). Durante las últimas décadas se ha constatado un claro aumento de este tipo de alergias, llegando a padecerlas un niño de cada tres.

Los datos no son esperanzadores, ya que se cree que para el año 2015, hasta la mitad de los niños europeos podrán padecer un tipo de alergia alimentaria. No podemos proporcionar toda la culpa de las alergias a la alimentación, ya que factores como el hereditario o ambientales son también causa directa.

La lactancia materna contribuye a un mejor desarrollo de los niños pero también protege con más contundencia de las distintas proteínas que provocan dichas alergias, como podría ser la que contiene la leche de vaca.

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Las infusiones pueden ser peligrosas para los bebés

La típica frase que dice que el cuerpo humano es una máquina perfecta hace tiempo que pasó a la historia. Estamos asistiendo en la actualidad a un fenómeno de “hipermedicación” en que cualquier variante de la normalidad se considera como un error o enfermedad a subsanar y este problema está afectando también a los niños (ya que son medicados por los padres).

gama-infusionesEn la intención de dar a los pequeños un tratamiento lo más sano posible muchas madres y padres ofrecen a sus hijos infusiones o preparados que muchas veces se venden con la garantía de ser un producto natural, como si la coletilla “natural” significara “exento de efectos secundarios”.

La realidad es que las infusiones de hierbas son más peligrosas de lo que parece y por tanto no deberían darse a los niños enfermos, y mucho menos a los sanos (la mayoría de los que las reciben).

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Conferencia de Carlos González en Godella (15/V/2009): crónica y fotos

Por fin llegó el gran día, que con tanto esfuerzo e ilusión habíamos preparado. Lo que en principio surgió como una idea vaga, que varias veces se frustró por demasiado ambiciosa, pudimos culminarla. Para nosotras, todas madres voluntarias ocupadísimas con trabajos, hijos, casas… supone un proyecto importante: Carlos González daría una conferencia en Godella. Esperábamos mucha asistencia y queríamos estar a la altura del público y del conferenciante. Continue reading “Conferencia de Carlos González en Godella (15/V/2009): crónica y fotos” »

Conferencia de Carlos González en Godella “Alimentación infantil”, el 15/V/2009. Resumen

teatro CAPITOLIO GodellaCarlos González comenzó su conferencia hablando de la “evolución” calórica de la leche materna, tanto a lo largo de una tetada como a lo largo de los meses, incluso años.

La composición de la leche materna varía: al comienzo de la tetada es más rica en agua y azúcares y su contenido en lípidos es bajo. A medida que el bebé sigue mamando, los lípidos van en aumento, hasta 5 veces más; de ahí la importancia de que se complete una tetada y no se retire al bebé de un pecho antes de que acabe.

También la composición calórica de la leche materna cambia durante la edad del bebé: tiene más calorías al año que a los 3 meses, y más a los dos años, así sucesivamente, con lo que la afirmación de mucha gente sobre que la leche materna a partir de “x” edad no alimenta, es totalmente falsa y contraria a la realidad. Continue reading “Conferencia de Carlos González en Godella “Alimentación infantil”, el 15/V/2009. Resumen” »

Interpretación de las gráficas de peso, por Carlos González

Las gráficas de crecimiento y de control de peso se han convertido en un importante elemento de referencia en las consultas pediátricas, sin embargo son un arma de doble filo ya que no son un medio diagnóstico, sino una medida de cribado (una pista sobre algo que podría estar yendo mal) y a menudo no son interpretadas correctamente.

Esto hace que se diagnostiquen bajos pesos o alturas a bebés que realmente no lo padecen derivando en suplementos innecesarios, cambio de leche materna por leche artificial e incluso introducción de alimentación complementaria antes de tiempo.

En este vídeo Carlos González explica la correcta interpretación de las tablas. Resulta muy recomendable, tanto para las madres y padres que quieren entender el cribado de talla y peso que se realiza a sus hijos como para los profesionales que lo llevan a cabo.

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Algunos potitos son peores que la comida basura, dice un estudio

publicado en: Alimentación infantil | 0

hamburguesaAlgunos alimentos para bebé contienen tanta azúcar y grasas saturadas como las galletas de chocolate o las hamburguesas con queso, señaló el lunes un grupo británico.

Campaña sobre Comida Infantil (CFC, por sus siglas en inglés), parte del grupo de campañas sobre alimentación Sustain, examinó el contenido nutricional de 107 alimentos para bebés y niños pequeños disponibles en supermercados británicos durante marzo. Se halló que sólo la mitad de los productos tenían bajo contenido de grasas saturadas, sal y azúcar, en los niveles que señalan las guías de la Agencia de Estándares Alimenticios. Continue reading “Algunos potitos son peores que la comida basura, dice un estudio” »

Conferencia del Dr. Carlos González en GODELLA (Valencia)

Las mamás que trabajamos voluntariamente en la asociación Sina, fomentando desde hace 16 años la lactancia materna y ayudando a otras mamás a que les sea posible disfrutar de esta gran experiencia, estamos encantadas de invitarte a la charla que realizará el Dr. Carlos Gonzalez, pediatra especialista en lactancia materna. Nos hablará de alimentación infantil, y luego habrá un tiempo para que le plantees tus dudas sobre el tema. Por supuesto, los niños serán bienvenidos.

Será el viernes 15 de mayo a las 17:30h. En Godella (Valencia), en el Teatro CAPITOLIO (C/ Mayor, 81). Este teatro tiene un aforo de 600 personas.

¡OS ESPERAMOS!

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“Mi niño no me come. Consejos para prevenir y resolver el problema”, por Carlos González

publicado en: Alimentación infantil, LIBROS | 1

mininonomecomeEste es uno de los libros clásicos que todos los padres deberían leer en algún momento. El pediatra Carlos González derriba muchos de los principios erróneos que sobre alimentación infantil tienen los adultos, empezando por la cantidad de comida que los padres consideran que su hijo debe ingerir.

El libro gira alrededor de la idea básica de que cada bebé es diferente y capaz de regular la ingesta de alimento que necesita en cada momento de su crecimiento. Obligar a un niño a comer conduce, en no pocas ocasiones, a frustraciones y verdaderas batallas a la hora de la comida.

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